• Gazeteci-Yazar Dr. Murat Kuter’in yazdığı, “İnsan ve Ekmek” adlı kitap, Bursa Büyükşehir Belediyesi ve Besaş’ın katkılarıyla yayınlandı. Kitapta, ekmekle ilgili her sorunun yanıtı bulunuyor.
• Kitapla ilgili ilginç anekdot, Kuter’in kitap hazırlık aşamasında, büyük dedesinin Osmanlı Sarayı’nın “ekmekçibaşı”sı olduğunu öğrenmesi…

BESAŞ’ın katkılarıyla Gazeteci Yazar Murat Kuter tarafından kaleme alınan ‘İnsan ve Ekmek’ kitabı, Türkiye’nin 3’üncü büyük ekmek fabrikası olan BESAŞ’ta düzenlenen toplantı ile kamuoyuna tanıtıldı. Vatandaşların sağlıklı ve ekonomik ekmeğe ulaşması için BESAŞ’ın yoğun bir faaliyet içinde olduğunu kaydeden Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe, bütün sofraların vazgeçilmesi olan ekmeğin tüm yönleriyle ele alındığı ‘İnsan ve ekmek’ adlı eseri Bursa belgeliğine kazandırmanın mutluluğunu yaşadıklarını söyledi. Ekmeğin özellikle yoksul vatandaşların sofralarına ulaştırılması gereken önemli bir gıda olduğunu ifade eden Başkan Altepe, “Bu amaç doğrultusunda çeşitli kurumlar tarafından geçmişte çeşitli kampanyalar düzenlenirken, son olarak BESAŞ tarafından da ekmek sepeti kampanyası başlatıldı. BESAŞ olarak karlılık düşünmeden maliyetine üretim yapmaya devam ediyoruz. Bir taraftan da ekmeğin üretiminden, tarihi süreç içindeki yerine, edebiyatta ve kültürümüzdeki konumuna kadar tüm yönlerini ele alan bu eseri bursa belgeliğine kazandırmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Kitabın hazırlanmasında emeği geçen başta Murat Kuter olmak üzere herkese teşekkür ediyorum” dedi. Okumaya devam...